Med ProFruit Machinerys anerkjente ekspertise innen maskiner for bearbeiding av steinfrukt kan bedrifter trygt produsere steinfruktjuice av førsteklasses kvalitet, for eksempel fersken, plommer og kirsebær.
Prosessen vår begynner med effektiv lossing av produktene ved hjelp avUNLOADER 800, som sørger for en sømløs overgang til sorteringsfasen. Sorteringstransportøren organiserer fruktene omhyggelig, slik at bare de fineste eksemplarene går videre i linjen.
Etter sorteringen knuses frukten til perfeksjon ved hjelp av frukt- og grønnsaksvaskeren MAXIMILL 3000. Prosessen kan også utføres med fruktboblevaskeren AQUAMILL , som sørger for boblevasking av produktene og knuser dem til mos for videre bearbeiding.
Hvis kunden fermenterer fruktmos for destillatproduksjon, er det nok med ett trinn med destoning og pulping med vår destonings-og pulpingmaskin DESTONE 500-1000-2000. Hvis det produseres fruktmasse-nektar, går det til andre trinn av pulping der raffinert og ensartet fruktmasse oppnås.
Du kan gjære mos i våre rustfrie ståltanker for destillatproduksjon, eller hvis du produserer massenektar, er vår lukkede tank i rustfritt stål med mikser det beste alternativet for lagring og blanding av juice. Ved hjelp av juicehomogenisatoren sikres en jevn produktkvalitet som oppfyller de høyeste krav til smak og tekstur.
For å garantere produktenes sikkerhet og holdbarhet kan bedriftene velge mellom diesel-/gasspasteurisatoren HEAT 500/1000 eller den elektriske pasteurisatoren ECO HEAT 300/500, som begge tilbyr pålitelige pasteuriseringsegenskaper.
Til slutt, med vår automatiske bag in box- og stand up-posefyller AUTOFLOW eller flaskefyllings- og kapslingsstasjonen-monoblock, kan bedrifter enkelt pakke steinfruktjuicen sin, og sikre at den er godt forberedt for distribusjon og forbruk.